清遠(yuǎn)頓好食品廠家供應(yīng)
發(fā)布時間:2024-09-03 01:36:49清遠(yuǎn)頓好食品廠家供應(yīng)
冬天,下雪天不想出門,頓好預(yù)制菜陪我對抗嚴(yán)寒。簡單易操作,放在微波爐或者鍋里加熱。一縷縷香氣沁入心脾,已經(jīng)讓我等不及,用手直接拿起一塊放嘴里,家的味道在嘴里瞬間散開,濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里,肉質(zhì)鮮嫩而不柴,連每一塊辣椒都向我傳遞著幸福的味道,舍不得放下筷子,吃一塊,又是一塊,直到剩下的一塊,才發(fā)現(xiàn)一斤年份生雞做成的香辣雞塊就這樣被我吃完,飽腹感讓我瞬間萌生罪惡感,但看著外面的雪花想想它可以御寒,開心的給媽媽打個電話,免不得媽媽的嘮叨,“有沒有好好吃飯?”“有”“又是隨便對付的吧”“沒有”,就這樣一問一答。久未回家一道美食一個電話,讓人不在孤獨的城市里害怕,不管身在何處,都會被人記掛。
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有沒有一道菜,讓你吃完后陷入思念與回味中,久久不能自拔。我有,你呢 ?你可能想象不到一個預(yù)制菜能揪起我的情愁,其實我也沒想到,不過生活不就是這樣,在不經(jīng)意間給你驚喜。這款頓好的清燉獅子頭不用冷藏,直接放在鍋里,隨著加熱釋放出獅子頭迷人的香氣,輕咬一口,肉香混合著蓮藕的清脆瞬間在嘴里化開,香濃的湯汁在唇齒間逸散,仿佛偷了媽媽做飯的模板,將肥瘦相間的肉切成薄片,再剁成細(xì)碎,放進(jìn)我喜愛的蓮藕,倒上作料攪拌,起鍋燒油將大大的丸子炸至金黃,再入鍋清燉。每次媽媽像對待藝術(shù)品一樣,期待著我的評判,我努力點頭嘴已經(jīng)被塞滿,抬頭看到的是媽媽淺淺的笑眼。一道預(yù)制菜讓我回味到了媽媽的溫柔,滿滿的幸福感涌上心頭。生活可能壞,也可能好,但讓我期待的是它的可能,無限的可能,才是生命的本意。
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中國飲食文化博大精深,從古至今都對事物有非常高的講究,因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復(fù)雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節(jié)奏發(fā)展,很多人已經(jīng)不太愿意把更多的時間花在做飯上,再加上疫情的影響,預(yù)制菜得到越來越多的人的認(rèn)可,他們認(rèn)為買預(yù)制菜是花錢買時間,可以花更多時間和心思放在其他事情上,甚至片刻的“躺平”,也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預(yù)制菜為什么備受青睞。搜索“預(yù)制菜”詞條,預(yù)制菜的火爆程度已經(jīng)每日成倍增長,人紅是非多,菜火討論熱,有人認(rèn)可,也有人不認(rèn)可,原因在于預(yù)制菜現(xiàn)在市場混亂,各行各業(yè)紛紛入局,面對如此復(fù)雜的迅速崛起的行業(yè),一定會有它的不成熟、不完善,市場也對預(yù)制菜出臺了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的副教授朱毅在接受《經(jīng)濟(jì)觀察報》采訪時表示:“在現(xiàn)在食品保鮮的這個技術(shù)水平下,其實完全不需要擔(dān)心營養(yǎng)價值大量流失,商家也不用添加防腐劑,這很早就應(yīng)用在例如火車盒飯等餐品上了。”預(yù)制菜順應(yīng)時代的發(fā)展要求,但想長久發(fā)展,還需要加速產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量,制定行業(yè)規(guī)范,減少同質(zhì)無序和低水平價格競爭,這樣才能讓現(xiàn)在大熱的預(yù)制菜越走越遠(yuǎn),而不是曇花一現(xiàn)。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2022年我國夜間經(jīng)濟(jì)將持續(xù)增長,預(yù)計經(jīng)濟(jì)規(guī)??赏黄?0萬億元。由于疫情影響,更多消費者選擇線上購買居家享受。建議關(guān)注頓好美食等大品牌正規(guī)商家。