普寧燉好食品聯(lián)系電話(huà)地址
發(fā)布時(shí)間：2024-10-15 01:32:15
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寒假馬上來(lái)臨，歸家的學(xué)生黨過(guò)了幾天飯來(lái)張口衣來(lái)伸手的日期之后，就要自己豐衣足食，對(duì)于不會(huì)做飯的小白來(lái)說(shuō)比熬夜備考第二天的考試還難，頓好美食來(lái)做你們的幫手。打開(kāi)包裝，放進(jìn)微波爐五分鐘，一道美味的傳統(tǒng)名菜即可上桌，對(duì)不會(huì)做飯的小白非常友好。方便但不簡(jiǎn)單，美味又健康，快來(lái)試試吧。酸菜魚(yú);晶瑩剔透、鮮香嫩滑，與愛(ài)的人在一起，不僅飽了肚子，還暖了心。東坡肉：半肥半瘦的小方塊，薄皮嫩肉，色澤紅亮，咬下去唇齒留香，肉食黨不容錯(cuò)過(guò)。水煮牛肉：牛肉咸鮮麻辣，緊實(shí)有嚼勁，好吃不膩味，萬(wàn)事俱備，只差動(dòng)嘴，清燉獅子頭：入口即化，酥爛而形不碎，彈滑爽嫩，配上一碗面條，回味無(wú)窮。香辣雞塊：濃郁辣香，香嫩可口，可樂(lè)與雞塊絕配。
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預(yù)制菜入局者眾多，面對(duì)著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，眾多企業(yè)都想從預(yù)制菜中分一杯羹，各大電商平臺(tái)，正在加速進(jìn)行多方布局，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。今年京東生鮮于7月18日至7月24日推出夜宵季，并將預(yù)制菜品與酒品的跨品類(lèi)聯(lián)動(dòng)，滿(mǎn)足加班黨追劇黨的夜宵需求。京東預(yù)制菜負(fù)責(zé)人趙煜曾在公開(kāi)場(chǎng)合表示，2021年，京東預(yù)制菜成交額同比增長(zhǎng)156%，2022年上半年成交額同比增長(zhǎng)了170%，其中51~100元的訂單增長(zhǎng)較快，增幅達(dá)178%；31~50元的訂單增長(zhǎng)161%；100元以上的訂單增長(zhǎng)為144%。
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的副教授朱毅在接受《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)表示：“在現(xiàn)在食品保鮮的這個(gè)技術(shù)水平下，其實(shí)完全不需要擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量流失，商家也不用添加防腐劑，這很早就應(yīng)用在例如火車(chē)盒飯等餐品上了。”預(yù)制菜順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求，但想長(zhǎng)久發(fā)展，還需要加速產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，制定行業(yè)規(guī)范，減少同質(zhì)無(wú)序和低水平價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，這樣才能讓現(xiàn)在大熱的預(yù)制菜越走越遠(yuǎn)，而不是曇花一現(xiàn)。據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)將持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)規(guī)?？赏黄?0萬(wàn)億元。由于疫情影響，更多消費(fèi)者選擇線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)居家享受。建議關(guān)注頓好美食等大品牌正規(guī)商家。
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談到杭州自然而然會(huì)想到西湖:三面環(huán)山，溪谷縷注，下有淵泉百道，潴而為湖，如此美景讓人瀏覽往返，而我卻因?yàn)闁|坡肉而念念不忘，古代詩(shī)人蘇東坡嘗戲作《食豬肉詩(shī)》云：‘慢著火，少著水，火候足時(shí)他自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管?！睆奶K東坡的詩(shī)句中，就能感受到東坡肉的美味。對(duì)于我這種想吃就要立馬到嘴里來(lái)的急躁吃貨，頓好東坡肉滿(mǎn)足我的所有要求，薄皮嫩肉，色澤紅亮，鹵汁如膠，半肥半瘦的小方塊入口，味醇汁濃，醇厚不膩，色、香、味俱佳，這就是我愛(ài)它的理由。一座城承載著許多人的記憶，而東坡肉充斥在我的腦海里，不管走到哪里我都會(huì)尋找記憶里的味道。
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酸菜魚(yú)始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián)，往往將賣(mài)剩的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚(yú)一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應(yīng)南往北來(lái)的食客。水煮牛肉：相傳北宋時(shí)期，在四川鹽都自貢一帶，人們?cè)邴}井上安裝轆轤，以牛為動(dòng)力提取鹵水。一頭壯牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力盡。故當(dāng)?shù)貢r(shí)有役牛淘汰，而當(dāng)?shù)赜名}又極為方便，于是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鮮，因此得以廣泛流傳，成為民間一道傳統(tǒng)名菜。后來(lái)，菜館廚師又對(duì)“水煮牛肉”的用料和制法進(jìn)行改進(jìn)，成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味湯中燙熟的，故名“水煮牛肉”。該菜色深味厚，香味濃烈，肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的風(fēng)味。中國(guó)美食文化中滲透著中國(guó)人的歷史，與中國(guó)文化相輔相成，同時(shí)也展現(xiàn)了中國(guó)的智慧。頓好美食致力于傳承中國(guó)文化，傳承廚藝創(chuàng)新精神，打造與眾不同的預(yù)制菜。