隨著生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)健康品質(zhì)提出了新的要求,特別是在“吃”的方面,在注重便捷性的同時(shí)更注重成分和營(yíng)養(yǎng),例如方便菜肴,更鮮更方便,更好吃更營(yíng)養(yǎng)。隨著物流設(shè)施的完備,大眾無(wú)論身在何處,都能夠短時(shí)間吃到家常美味。如燉好鮮烹菜,擁有香辣雞塊、東坡肉、清燉獅子頭等諸多菜品,滿足不同人群,不同的味蕾。
從技術(shù)上,依托創(chuàng)新科技,做到常溫儲(chǔ)運(yùn),不僅降低了運(yùn)輸過程中食品安全的風(fēng)險(xiǎn),而且無(wú)需解凍,同時(shí)規(guī)避了在加熱過程中表面焦糊內(nèi)部依然冰凍的狀態(tài),家里儲(chǔ)存也非常節(jié)省空間,幾分鐘簡(jiǎn)單加熱健康美味即可上桌。
從品質(zhì)上,燉好美食通過中央廚房設(shè)備代替手工烹制,將食材本身的鮮香釋放出來(lái),經(jīng)過細(xì)致的搭配,既有和味之后的鮮美,又保留各自的原味口感,無(wú)限還原家常味道。
同時(shí)燉好美食實(shí)現(xiàn)佐餐休閑、出差旅游、聚餐野炊、宴請(qǐng)送禮、加熱烹調(diào)等多種食用場(chǎng)景,將美味的燉好鮮烹菜端上大眾餐桌。
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