二次加工美食逆襲

2023-02-20 15:40:58

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網(wǎng)編：

對(duì)于剩菜剩飯，有的家庭會(huì)比較豪氣，但凡剩菜剩飯全部扔掉，但大多數(shù)普通家庭，對(duì)于大魚(yú)大肉一頓飯沒(méi)吃完就扔掉還是覺(jué)得可惜。其實(shí)，合理的保存第二天還是可以食用的。

但還存在另外一種現(xiàn)象，剩菜加熱后食用口感大大降低，依舊面臨被扔掉的局面，我朋友居然做到了二次逆襲。

周末和朋友聚餐，她興奮的拿出了幾款新品方便菜肴讓大家嘗鮮，有燉好 香辣雞塊、清燉獅子頭、東坡肉。

每個(gè)菜品，口口入味，瞬間打開(kāi)我們的味蕾。酒足飯飽后，我們又開(kāi)啟了追劇模式，晚上我們懶得回家做飯，就直接賴在朋友家吃晚餐。朋友從冰箱拿出中午的沒(méi)吃完的菜，將香辣雞塊里放入了香菇、金針菇、萵筍加熱翻炒，讓人沒(méi)想到的是，雖然經(jīng)過(guò)二次加工，但菜品品相如初，和剛開(kāi)始打開(kāi)的一樣，雞塊還和新出鍋的家常菜一樣，色香味俱佳，搭配香菇的軟嫩、金針菇的爽口有嚼勁，香辣入魂，根本停不下來(lái)。

燉好鮮烹菜既方便快捷，又常溫保存，釋放家里冰箱的冷藏空間，節(jié)省了解凍時(shí)間，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。